Рецепты ужина в духовке с картошкой

Картошка – это один из самых популярных продуктов в кулинарии. Она богата крахмалом, витаминами и минералами, идеально сочетается с различными ингредиентами и подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Если у вас есть духовка, вы можете легко и быстро приготовить вкусный ужин с использованием картошки в главной роли.

В этой статье мы предлагаем вам 13 лучших и проверенных рецептов на ужин в духовке с картошкой. Эти блюда просты в приготовлении, требуют минимум времени и умений, но при этом обладают потрясающим вкусом и сытностью. Они подходят для любого случая – будь то семейный ужин, вечеринка с друзьями или романтический ужин вдвоем.

Предлагаемый выбор рецептов удовлетворит вкусы мясоедов и вегетарианцев, любителей пикантных блюд и ценителей простых, но вкусных сочетаний. Среди блюд вы найдете запеканки, готовые куличики с начинкой, ароматные закуски, а также основные блюда с мясом, рыбой или овощами. Все рецепты написаны с понятными и подробными инструкциями, так что даже новички смогут с легкостью приготовить эти вкусные ужины.

13 лучших рецептов на ужин в духовке с картошкой: просто, быстро, вкусно

1. Картофель по-деревенски

Вкусное блюдо из картофеля в духовке. Картошка нарезается ломтиками, смазывается маслом, и запекается до золотистой корочки.

2. Запеченная картошка с курицей

Картошка и курица — идеальное сочетание в одной сковороде. Блюдо получается сочным и ароматным.

3. Картофель с грибами в сметанном соусе

Сочный картофель запекается с грибами в сметанном соусе. Блюдо получается нежным и аппетитным.

4. Запеченная картошка с творогом и зеленью

Нежная картошка с творогом и зеленью — отличный вариант для легкого и вкусного ужина.

5. Картошка с сыром и беконом

Ароматная и вкусная картошка с сыром и беконом. Идеальное блюдо для любителей сыра.

6. Запеченные картофельные дольки с чесноком и розмарином

Ароматные картофельные дольки, запеченные с чесноком и розмарином. Вкусное и простое блюдо на каждый день.

7. Картофель с мясом

Запеченная картошка с мясом — полноценное и сытное блюдо. Идеальное решение для семейного ужина.

8. Картошка с луком и зеленью

Картошка с луком и зеленью — простое и очень вкусное блюдо. Подходит для любого времени года.

9. Запеченные картофельные гренки

Картофельные гренки — отличный выбор для легкого и вкусного ужина. Нежные внутри, хрустящие снаружи.

10. Картошка по-корейски

Пикантное блюдо из картошки в духовке в корейском стиле. Ароматная и остренькая закуска.

11. Картофель с овощами

Запеченная картошка с овощами — легкое и полезное блюдо, которое несомненно понравится всем.

12. Картофель с грибами и сыром

Запеченная картошка с грибами и сыром — вкусное сочетание ингредиентов, которое всегда получается отлично.

13. Запеченный картофель с морковью и зеленью

Картофель с морковью и зеленью — простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин.

В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать любое из этих 13 рецептов и приготовить вкусный и питательный ужин в духовке с картошкой. Попробуйте разные сочетания ингредиентов и экспериментируйте, чтобы найти свой любимый рецепт.

Картошка по-деревенски с сочной курочкой

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 2 куриницы;
• 2 луковицы;
• 3 зубчика чеснока;
• 4 столовых ложки подсолнечного масла;
• соль и специи по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению. Нарежьте картофель средними кубиками и выложите его на противень, смазанный маслом. Посолите, добавьте специи по вкусу и отправьте в духовку на 200 градусов на 15 минут.

Затем разделите курочек на кусочки, посолите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.

После первых 15 минут приготовления картофеля, добавьте к нему лук и чеснок, перемешайте и верните в духовку еще на 15 минут.

Затем добавьте обжаренную курочку к картофелю и продолжайте готовить в духовке еще 15-20 минут, чтобы курочка стала сочной и хрустящей.

Готовое блюдо подайте горячим. Приятного аппетита!

Запеченная картошка с мясом и овощами

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Мясо (курица, свинина или говядина) — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Перец — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками. Положите картофель на противень, добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и приправами.
3. Выпейте картофель в духовку на 20 минут.
4. В то же время, нарежьте мясо и овощи. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками, а чеснок мелко порубите.
5. Выньте противень с картофелем из духовки и добавьте нарезанное мясо и овощи. Посолите, поперчите и добавьте прованские травы по вкусу. Снова перемешайте все ингредиенты.
6. Верните противень в духовку и запекайте еще 25-30 минут, пока мясо и овощи не будут готовы и не приобретут золотистый цвет.
7. Подавайте горячую запеченную картошку с мясом и овощами на стол. Приятного аппетита!

Это запеканка — идеальное блюдо для тех, кто предпочитает простые и быстрые рецепты. Попробуйте приготовить запеченную картошку с мясом и овощами, и вы не пожалеете. Она станет отличным вариантом для семейного ужина или ужина с друзьями.

Сырная картошка в духовке

Ингредиенты:

• 6 картофелин
• 100 гр. твердого сыра
• 100 гр. майонеза
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нужно очистить и нарезать кубиками. Затем картошку нужно сварить до готовности или предварительно запечь в духовке.
2. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель, обжаренный лук и чеснок, половину сыра, майонез, соль и перец перемешать в большой миске.
5. Получившуюся смесь выложить в форму для запекания.
6. Посыпать оставшимся сыром.
7. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут, до образования золотистой корочки.

Сырная картошка в духовке готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого прекрасного блюда. Приятного аппетита!

Картошка гриль с ароматными специями

Далее необходимо приготовить смесь специй. Вы можете использовать любые специи по своему вкусу, например, паприку, чесноковый порошок, черный перец, соль и другие. Смешайте все специи в небольшой емкости.

Разогрейте духовку до 180 градусов. На противне, покрытом пергаментной бумагой, расположите ломтики картошки в один слой. Посыпьте специями с обеих сторон каждую ломтику картошки и накройте еще одним листом пергаментной бумаги. Затем устанавливаете противень в духовку и готовите картошку гриль в течение 20-25 минут до золотистой корочки и готовности.

Картошка гриль с ароматными специями идеально подходит в качестве гарнира к мясным блюдам. Вы можете добавить свежие зелень или соус по своему вкусу. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт на ужин и насладитесь ароматным блюдом вместе с семьей или друзьями!

Запеченная картошка с беконом и сыром

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 200 г бекона
• 200 г сыра
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Картофель очистить и нарезать кружочками.
2. Бекон порезать на мелкие кусочки.
3. Сыр натереть на терке.
4. В противень выложить слой картофеля, посыпать солью и перцем.
5. Добавить слой бекона и посыпать половиной натертого сыра.
6. Повторить слои еще раз — картофель, бекон и сыр.
7. Запечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
8. Подавать горячим.

Запеченная картошка с беконом и сыром — прекрасный вариант для ужина, который понравится всей семье. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его великолепным вкусом!

Картофельные крокеты с мясом и сыром

Для приготовления картофельных крокетов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 200 г мяса (говядина, свинина или курица)
• 100 г твёрдого сыра
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению этого вкусного блюда.

Шаг 1: Сначала нужно сварить картофель в подсоленной воде до готовности, затем его нужно очистить и перетереть до состояния пюре.

Шаг 2: Мясо следует прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Далее его нужно обжарить на сковороде до готовности.

Шаг 3: В пюре картофеля добавьте яйцо, муку, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте. Полученную массу разделите на несколько равных частей, чтобы сформировать картофельные крокеты.

Шаг 4: Каждую часть пюре раскатайте в лепешку, положите на неё немного начинки – обжаренного мяса и тертого сыра.

Шаг 5: Затем аккуратно скрутите лепешку, чтобы начинка находилась внутри картофельного рулета. Плотно замотайте его.

Шаг 6: Полученные картофельные рулеты обжарьте на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые картофельные крокеты можно подавать на стол горячими. Они отлично сочетаются с соусами или салатами.

Приятного аппетита!

Картофельные гратен с соусом бешамель

Чтобы приготовить картофельный гратен с соусом бешамель, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 6 средних картофелин
2. 200 г сыра Грюйер
3. 500 мл молока
4. 50 г сливочного масла
5. 50 г пшеничной муки
6. Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180°C.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
3. В сотейнике растопите сливочное масло и постепенно добавляйте муку, все время помешивая.
4. Постепенно влейте молоко и продолжайте помешивать до получения гладкого соуса без комочков. Варите соус на низком огне до толщины, подходящей для покрытия картофеля.
5. На дно формы для запекания выложите половину картофеля, затем поливаете его половиной соуса.
6. Посыпьте половиной натертого сыра. Повторите слои: картофель, соус и сыр.
7. Запекайте в духовке около 40 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля.
8. Подавайте горячим и нарезайте на порционные кусочки.

Картофельный гратен с соусом бешамель — это прекрасное блюдо для всей семьи. Оно сочетается с разными видами мяса, птицы или рыбы, а также можно подавать его отдельно как самостоятельное блюдо.

Картошка по-французски с грибами

Для приготовления картошки по-французски с грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, переходим к приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картошку тонкими ломтиками.
2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и готовьте их вместе с луком, пока лишняя жидкость не испарится.
3. Смешайте картошку, грибы с луком и сливки в большой миске, добавьте яйца и тщательно все перемешайте.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Выложите смесь в форму для запекания и уберите в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
6. После этого посыпьте картошку сыром и верните ее в духовку еще на 10-15 минут, чтобы сыр растопился и приобрел золотистый цвет.

Картошка по-французски с грибами готова! Подайте ее горячей, посыпав зеленью по желанию. Настоятельно рекомендуем попробовать это блюдо — вы точно не пожалеете!

Рулетики из картофеля с мясом и сыром

Для приготовления рулетиков из картофеля с мясом и сыром вам потребуются следующие ингредиенты:

• 4 средних картофелины;
• 350 грамм куриного филе;
• 50 грамм сыра;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Шаги по приготовлению рулетиков из картофеля с мясом и сыром:

1. Подготовьте все ингредиенты для начинки: обжарьте на сковороде куриное филе с луком и чесноком, добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу. Оставьте на время остывания.
2. Сделайте пюре из отваренного картофеля, добавьте яйцо и замешайте тесто.
3. Устройте пласт из теста на кухонной доске, выложите начинку на половину пласта и посыпьте ее натертым сыром.
4. Сверните пласт с начинкой в рулет и аккуратно переложите на противень, смазанный маслом.
5. Выпекайте рулетики в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Подавайте рулетики из картофеля с мясом и сыром горячими. Они отлично сочетаются с зеленым салатом или овощами на гарнир. Приятного аппетита!